スマホの方はタップでお電話|TEL 090-9928-7198(受付時間 9:00~20:00)

マコモダケをいただきました

こんにちは(*^^*)

名古屋の北区で家事代行サービスを展開している道種の宮本です。

マコモダケをいただきました(*^^*)

これがマコモダケですが

数か月前まで真菰(マコモ)の存在すら知りませんでしたが

葉は、ご神事などにも使われ、最近特に注目を浴びているようです。

そのマコモが食べられると知り、食べたことがないものは、とにかく食べてみたい食欲旺盛な私です(*^^*)

そうしたら、知り合いの方が持っていくよと言ってくださり、ありがたくお言葉に甘えました。

筍のような食感かと思っていたら、ふわっと柔らかくて優しい食感。

お味は淡泊。

お醤油を少し入れてシンプルにいただきました。

美味しかったです(*^^*)

 

薄く切ってオリーブオイルで炒めました。

 

美味しい!!(*^^*)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です